Οι κότες που παράγουν τα βιολογικά αυγά καθώς και εκείνες που παράγουν τα αυγά ελευθέρας βοσκής απολαμβάνουν εξίσου τον αέρα και τον ήλιο. Βγαίνουν στη μεγάλη εξωτερική έκταση της φάρμας και, όπως ορίζει ο νόμος, σε κάθε κότα αντιστοιχούν 4 μέτρα εξοχής!
Για το βιολογικό αυγό, το σημαντικό προτέρημα που κάνει και τη διαφορά είναι η τροφή: οι κότες αυτές τρέφονται με πιστοποιημένες βιολογικές τροφές. Έτσι τα αυγά τους είναι με τη σειρά τους βιολογικά!